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"Giorgi Cruasé Millesimato" O.P. DOCG"Il Bandito" Riesling Renano O.P. DOC

"Giorgi Extra Dry" (Pinot) Cuveé Eleonor O.P. DOC (1,5LT)
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"Giorgi Extra Dry" (Pinot) Cuveé Eleonor O.P. DOC (1,5LT)

Prezzo: €18.39(incluso 21 % I.V.A.)

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PINOT SPUMANTE EXTRA DRY
METODO CHARMAT

I vigneti sono curati secondo i principi biologici, dalla concimazione ai trattamenti antiparassitari; le uve vengono vendemmiate precocemente per ottenere un mosto con acidità spiccata, indispensabile per produrre un importante Spumante, la fermentazione con lieviti selezionati si protrae per almeno 10 mesi a temperatura costante controllata.

Ne scaturisce un elegante Spumante “cremant” con spuma fine e persistente, bouquet ampio, sapore pieno e fragrante.

UVE BASE: Pinot Nero 100%.

GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISIVE: colore paglierino scarico con riflessi verdognoli.

OLFATTIVE: ben pronunciato e distinto, fresco e fragrante, netto di mela golden, con ricordi di artemisia.

GUSTATIVE: vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 7° C.

ACCOSTAMENTI: ottimo come aperitivo, eccellente con frutti di mare e a tutto pasto.

Disponibile in formato Magnum da lt 1,5

 

 


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Ultimo Aggiornamento: venerdì, 18 maggio 2012 10:42

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