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"MesDì" Chardonnay O.P. DOC"Pinò Nero" Gran Cru

"MonteRoso" Pinot Nero Vigna "La Diana" (gran riserva numerata)
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"MonteRoso" Pinot Nero Vigna "La Diana" (gran riserva numerata)

Prezzo: €8.71(incluso 21 % I.V.A.)

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VINIFICATO IN ROSSO

La resa per ettaro è scrupolosamente tenuta bassa, spesso inferiore a 40 hl. di vino per ettaro. Il prodotto che si ottiene è dotato di struttura, complessità e purezza veramente rare.

UVE BASE: Pinot Nero 100%.

GRADAZIONE ALCOOLICA: 12, 5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISIVE: rosso rubino con unghia granata; con l’invecchiamento è facile notare sfumature aranciate.

OLFATTIVE: delicato, di buona intensità con cadenze fruttate di marasca e ribes nero.

GUSTATIVE: grande equilibrio, quasi vellutato, asciutto, di buona struttura, ottima la persistenza.

INVECCHIAMENTO: dai 2 ai 6 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° C - 18° C.

ACCOSTAMENTI: carni in genere, in particolare cacciagione da piuma. Proposto in versione fermo.



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Ultimo Aggiornamento: venerdì, 18 maggio 2012 10:46

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